【アウトレット】【25〜30%オフ】【フードロス】\美味しいあいだにセット/有機栽培 焙煎コーヒー・アソート 2,3袋 セット(豆または粉 各200g一部150g)

世界各所の森を守りつむぎ、美味しく焙煎されて到着するコーヒー。
コーヒーの作り手、焙煎者、あたたかな想いのリレーによって私たちの手元にきます。

焙煎したコーヒーを一番美味しいと考えるか時期については様々な考えがあるとは思いますが(さすが嗜好品)、
カフェスローウェブショップでは、焙煎から2ヶ月経ったものについてはお求めやすい形のセットでご用意しています。
もちろん、まだまだ美味しく召し上がっていただけます。



価格は、通常販売価格から25%〜30%引きとなります。
焙煎から2ヶ月経ったものがあるときだけの販売になります。



アソートなので、種類はこちらにお任せください。
ご自分ではなかなか選ばないコーヒーが入ってくることも。どのコーヒーとの出会いがあるか、どうぞお楽しみに!

是非、ご活用ください。
森のコーヒーの最後のバトンを受け取っていただけたら嬉しいです。


■ラインナップ
・有機栽培「ハチドリのひとしずく」・ブレンド・深煎り・粉または豆
・有機栽培「インタグコーヒー」・エクアドル産・深煎り/極深煎り・粉または豆
・有機栽培「カルロスさんのコーヒー」・ブラジル産・深煎り・粉または豆
・有機栽培「トセパンコーヒー」・メキシコ産・粉または豆
・有機栽培「キシェコーヒー」・グアテマラ産・深煎り・粉または豆
・有機栽培「ティモンコーヒー」・東ティモール産・粉または豆
・有機栽培「カフェインレスコーヒー」・メキシコ産・粉または豆


■焙煎者のご紹介
[株式会社ウィンドファーム]
33年間以上、有機栽培とフェアトレードコーヒーに取り組む、フェアトレードコーヒーの草分け的存在。”いのち”を物差しとして、生産者とともに歩み暮らしを支えるビジネスに取り組む。丁寧に育てられた有機栽培コーヒーを、最高の状態で味わっていただきたい。そんな想いから、ウインドファームでは専門スタッフが自社焙煎を行なっています。
こちら


■「森林農法」とは
豊かな森の生態系の中で、その相互作用を活かしあうように様々な作物を育てます。
バナナやアボカドなど高木の樹木と一緒に植えられ木陰で育つコーヒーは、香り高く育つと言われています。また、たくさんの作物を一緒に育てる多品目栽培のため、生産者は限りなく自給自足に近い暮らしを実現することもできます。


■「フェアトレード」とは 
カフェスローは、このコーヒーの製造販売者である株式会社ウィンドファームのフェアトレードの考え方に賛同しています。

一般には「生産者から、フェアな価格で買い取ること」が一般のフェアトレードで最も重視されているフェアのようですが、このコーヒーのフェアの中にいろいろな意味を込めています。

・産地への支援
生産者が決めた価格で買い取り、生産者の経済状況に応じて通常、半年から1年の先払いが実行されています。
また、一般の会社が支出していないことにも支出していることが多々あります。
例えば、産地で働く技術指導員の給与の支援、生産地域の図書館を作る支援、農道整備や天災(霜や雹の害など)の復興支援をしたこともありました。

エクアドルの生産地域での「鉱山開発」を食い止めるため、地元の環境保護団体に寄付したり、この問題を広く知ってもらうために国際会議を開催したこともあります。
もし、鉱山開発が始まってコーヒーが生産できなくなったら、他の生産者を探すのが一般的なやり方かもしれません。しかし、私たちの考えるフェアトレードというのは、生産者と共に森を守る活動を一緒にやっていくことも含まれています。

・他の生物・未来世代とのフェアのため、有機栽培であることを重視しています。
人と人とのフェアや、人と他の生物とのフェア、今の世代と未来世代とのフェア。
有機栽培であることは、価格面だけではないフェアを大切にする上で重要だと考えています。


■発送について
・送料は別途かかります。
・ヤマト運輸の宅急便コンパクトほかで配送させていただきます。

■その他
・写真はイメージです。
・パッケージは変更になる場合がございます。予めご了承ください。
・ご不明点がございましたらフォームよりお問い合わせください。
豆:アソート2袋
豆:アソート3袋
粉:アソート2袋
粉:アソート3袋
販売価格
1,674円(本体1,550円、税124円)
購入数